2013商用厨具设备市场格局面临改变

时间:2013-09-06 14:11:21点击: 0

  从商用厨具展会数据看行业:

  参战大、中、小企业合计有约3000多家。参展的商用厨具及关联企业约1000多家。比去年同期多。主流品牌占其百分之三十,但市场占有率较高的欧派、我乐、博洛尼等均未参战,其中不乏出现一些新兴品牌。参战以国内企业为主,行业集中度较高。

  1、从杂乱到规范中小品牌面临洗牌

  皮阿诺的副总裁张开宇先生说:“从杂乱到规范,这是我们看到这十几年来橱柜走过的路,但行业的发展前景依旧非常广阔,在发展和空间上我相信也会有很大的作为。

  此次厨卫展中,虽然橱柜企业参与数量比往年有增多现象,但市场占有率高的橱柜企业并未参战,比如欧派、我乐、博洛尼等,与此同时,记者还发现不少新品牌首次参战,整个橱柜行业呈现一片繁荣景象。中国的橱柜行业发展虽已大步往前,但依然赶不上全球厨柜行业发展迅猛的速度,相对滞后。归结原因,橱柜行业门槛低,销售灵活性大,创造性强,行业标准不完善,不规范的服务等原因,造成了行业激烈竞争。而如今,这十几年的发展过程中,品牌的筛选方面,把没有价值的品牌淘汰掉,加速行业从不规范到规范,从不成熟到成熟,这其实是加速橱柜行业做大做强的方向。

  因此,中国橱柜行业只有重新洗牌,小、弱橱柜企业推出市场,才能给橱柜企业发展带来新的动力。

  2、商用厨具企业两级分化实力品牌扩张抢占份额

  企业参加展会,最重要目的是招商,记者和不同企业采访沟通时,很多实力企业明确表示要借助展会强势扩张,行业有回暖现象,金牌橱柜董事总经理还说:“借助展会,金牌想把最新的产品和理念呈现给广大消费者,呈现给全国的经销商朋友。”企业为了抢占市场更多份额,增加企业竞争力,只要有钱赚,品牌就有扩张的空间。但同时,记者也采访了中小型厨房企业的负责人,他们表示,未来行业前景虽好,但市场压力和动辄上百万的参战费用,已经给他们不少负担,他们未来会针对压力,在优化渠道、产品技术等方面做更多计划。由此可见,橱柜企业两级分化严重,弱势品牌继续走弱,而实力品牌仍然强势扩张。

  3、市场竞争转向产品技术含量竞争

  商用厨具关联企业参展比重仍然很大,比如海蒂斯、百隆、弗兰卡、西门子等国际品牌依旧带着领先技术和产品参展,松下也很看好中国市场。无论是国际厨房品牌,还是国内的厨电橱柜品牌,此次展会的主题依旧是智能、科技人性化,各个企业都努力主张着他们产品的科技力,设计创新力、服务系统力。在橱柜方面,金牌此次开创了橱柜行业功能性研发的一个先河,在橱柜功能上更花了不少心思研发,利用橱柜自身的结构,使厨房的油烟能够得以很好的解决。

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