深圳奥格厨房设备:厨具电商是长期过程

时间:2017-07-25 16:41:55点击: 0

  厨房用品产业有三个大的类目,包括厨具、餐具、炊具,他们各有其特点,比如厨具特点在于:一是体验;二是售后服务,包括安装和配送体系;餐具可能更需要质量和个性化;重点在于前期营销,色彩和款式是卖点。所以小的类目不一样(三级类目),决定了电子商务的方法和方式是不一样。

  传统厨具品牌如何看电子商务?

  厨房用品行业的企业家们眼光相对后延的,比如深圳,不锈钢厨具生产批发重镇,但最早,进入电子商务的却不多,深圳福旺节能厨具提出来要在2015年后深圳厨具占据国内电子商务市场的三分之一或是到四分之一强,这是一个相当的宏伟目标。总的来说,在整个厨房用品行业中,子商务是一个重要的战略布局。因此,大家都将之看得很重。而关键要看第一步怎么迈出去,下一步如何发展?

  电子商务是在革谁的命?到底电子商务是传统商业的革命还是改革,如果是革命那就是颠覆性的,等于以后只有线上,线下就没有了;还有一种是改革,促使二者共存、相辅相成,相依为命。我认为是后者,为什么?因为从销售比例来讲,通过权威机构的估测,电子商务占比传统商业乐观一点为30%,比较合乎其理为15%左右,因为韩国目前是接近10%,美国。英国也在10%以下,根据这样的趋势,我们可以这样认为5―10年内电子商务是传统商业有益的补充,这是一个辅助的部份,这是――而且仅仅是很好地辅助厂商和经销商的有效工具。

  在这个基本前提之下,既然改革就有冲突:一是商品,二是价格,三是服务体系,四是售后,都可能存在冲突。第一步,从品类和品牌区隔来进入,阻力会少一点,但这样经销商会有所担心,厂商全方位提升电子商务会不会影响我在当地的销量。但是,这时我们需要去画另一个饼。用大蛋糕和小蛋糕比喻,我们是要将九寸的蛋糕做成十二寸,如果只是在原有的市场份额里争,那这样的电子商务是失败的。

  刚开始做的时候,必须要有价格的优势,才能吸引很多人进来。比如淘宝“五年免费”,京东“全国价格最低”,所以前期应当是“舍不得孩子套不着狼”,利用策略吸引线上消费者过来,随后利用良好的服务,使其二次三次购买或者交叉购买。从运营层面来看,线上和线下是不一样的,并非用“打折”可以一概而论,客单价和服务是现在淘宝追求的――而不是销量。

  而从售后这个方面来说,只要经销商以拥抱的态度来对待电子商务,就会更好的扩张自己的市场。比如,同一个区域有两到三家代理商,如果其中一家能够很好地优化与电子商务的合作,那肯定会强化品牌的影响力从而使其相对其余两家更有竞争力。

  线上产品结构和价格结构的解决方案

  关于商品方面,必然会有厂商或经销商问到线上和线下产品是不是一样――一样的话也有优势和劣势。

  如果心态调整好了,解决方案其实是有的。以前是C2C、B2B,C2C,现在有一种O2O方式,它最好的应用场景一是厨房用品行业,二是服务业比如理发一类。解决方案有三:一是做主品牌和副品牌,比如博洛尼网络品牌就是科宝,这个品牌要年轻一点,时尚一点,价格大众一些;而线下的博洛尼品质更好,要高端一点,价格可以朝上提升。二是如顾家厨房用品,在一个品牌下分两个类,一个是线下产品,一个是线上专供,这部份产品可以用原外贸产品,也可以是专门针对网上开发的产品,他们可能和线下产品材质一样,但款式、风格和价格不一样,使线上和线下不会保持统一。第三,当然也可以全面拥抱线上,这是针对线下布局有85%左右的区域市场都没有覆盖到的情况,那就可以全部甩掉线下包袱。以线上为重线下为辅,线上、线下的产品和价格都一样,线下店为其线上体验店,形成线上线下一条龙,甚至线上也是企业供应链的一部份。

  网络热销品牌对传统企业的影响?

  中国人口13亿,消费市场是非常大的。根据马斯洛需求原理,不同的需求可以用不同的方式满足。按这个道理,像深圳福旺节能厨具,他们的成功是因为满足了网上消费人群的某种特定需求――这往往是大品牌厂商过去所忽视的,混批,飞快的物流,人无我有,人有我精,这种思路大厂商想过,却未必像深圳福旺厨具如此灵活。或者没有找到那一个点来切入进去。反过来讲,这也是线下非常多品牌厂商非常好的机会,因为这些线上品牌团队不过一二十个人就可以做到一二个亿,而对普通线下企业来说,有着很大的工厂,很好的制造体系,唯一缺的就是对这一群消费者的具体需求的了解,然后设计出他们需要的产品,这正是电子商务可以做的,我们有一种业务模式叫C2B,从线上将消费者的需求采集下来告诉企业,让设计师去做,所以互联网是可以帮助企业做二次飞跃的,因此,我不觉得互联网上的品牌可以挑战线下的大品牌。

  电子商务部门外包好还是自建好?几乎每个厂商都会问到是外包好还是自建好,客观的来讲,要看企业的基因,或是准备到什么阶段了,如果企业的财务体系、团队建设仍然是以线下传统为主,那这样的企业在初步涉足电子商务的时候会受到非常多的挑战,因为电子商务是响应非常快的行业,用淘宝的话来讲“唯一不变的是变化”,每天都有新东西出来,我们认为这样的企业缺乏做电子商务的DNA,但有些企业,比如博洋家纺,他线下的包袱本来就不重,企业不是特别大,他的产品和团队也是年轻人为主,这样的情况下,不妨选择自己做电子商务,因为后台的生产、设计和服务可以很好的跟进电子商务。

  建立电子商务成本高在哪?

  成本高在哪?一在团队,人材价格很高,二在建官网。建网不是难事,但是建网成本高到几十万也不能促成流量达到某个高度。因为网络流量是靠钱砸出来的,需要不断的广告投入――美国为什么有那么多独立网站,因为做得早,一般十多年前就开始做了,随着消费人群的逐渐积累,成本已经可以平衡掉了。但中国所有的营销成本已经远远高于其它国家。比如央视就比国外最贵的类似广告(同样的位置、同样的时间段)高上十倍,同样,线上广告其实也差不了多少,所以一定要考虑好成本。

  尤其是老板还要HOLD住自己的期望,以为投资1000万,想要三个月内就回报1000万,那是不可能的。如果自建网站的话,投3000万,能挣500万已经不错了。因为电子商务需要挺长的周期――至少在半年到一年的成长时期,这期间几乎天天都在亏,所以天天要问“准备好了么?”
 

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